HOJALDRES

HOJALDRES

HOJALDRES
El Hojaldre es una masa que después de ser horneada forma hojas delgadas, puestas unas sobre otras y envueltas en una finísima capa de Azúcar Glacé. Este producto famoso por su exquisitez le sorprenderá por su suave sabor lleno de encanto. Además lo podemos encontrar relleno de sabrosas cremas. HISTORIA La historia del hojaldre se remonta a Europa entre los siglos XV y XVI, época del renacimiento donde los panaderos y pasteleros más renombrados debían sorprender a la realeza con deliciosos postres y pasteles, caracterizados por el exceso de mantequilla, natas y crema de leche. Para esto, necesitaban panaderos y reposteros que dieran el punto a tan refinada masa, haciendo que los habitantes de las primeras ciudades aprendieran este oficio y lo desempeñaran con éxito hasta nuestros días.